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第三次上課,老師說因為中秋節,所以先教大家做芋頭酥與咖哩凸,讓有興趣的同學可以自己做月餅請家人和朋友吃。不過因為一次要做兩種口味,所以課堂上真是有點小混亂,從做水油皮、油酥、內餡和包餡,老師分段示範,每個小組都要自己做出成品,當天晚上就可以帶自己的成品回家吃!
作法一直沒有時間整理,先貼貼照片!
↓↓↓↓↓↓ 在烤箱中加熱的芋頭酥與咖哩凸(我們組的成品)
↓↓↓↓↓↓ 烤好出爐了
↓↓↓↓↓↓ 芋頭酥 (只有左下角的那顆算是完美的花紋..其他都糊掉了)
我其實不愛吃芋頭酥與咖哩凸...
不過拿回家當天給大亨吃時...我忍不注試吃了一口...
沒想到超~~~好吃的!
因為內餡都是老師搞定的...只能說老師真厲害!!!
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